Azienda agricola Tamburino Sardo dankt zijn naam aan een legende uit de eerste onafhankelijkheidsoorlog. Op 24 juli 1848, tijdens de strijd tussen het Rijk van Piemonte-Sardegna en Oostenrijk, slaagt de kleine Tamburino erin zijn regiment te sparen. Hijzelf wordt geraakt tijdens de strijd en verliest een been, maar wordt een held omdat hij al zijn medestrijders heeft kunnen redden. In het strijdveld begint, zo wordt verteld, Adriano Fasoli met de productie van zijn Custoza-wijn. Het assortiment is nadien verder uitgebreid met Bardolino- en Valpolicella-wijnen.
